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【商品説明】
シフォンケーキのようなすばやく温度を上げて一気にふっくらふんわり膨らませる製菓には、熱伝導の良いアルミ製がおすすめ。
焼けたシフォンケーキを冷ますため逆さにする時に、アルミであれば生地が型にしっかりくっついてふんわりした食感のまま冷すことができます。表面加工されている型では生地が滑って、膨らみの支えになりません。

【仕様】

●サイズ:直径224×H131mm、内径210×底径200×側面高さ102mm

●質量:348g

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。




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